遅くなりましたが、2月の休業予定は、火曜日のみの予定です。
※何らかの都合で予告なく臨時休業する場合がございます。お電話にて確認をお願いします。
会津で、自家栽培の自家製粉の十割そばです。
初めての方にはまず、ざるそばをオススメしています。会津のおいしい水を使用したそばをご賞味ください。

2024年2月9日は、肉の日として、温かいそばの枠は「肉つけそば(数量限定)」を提供します。豚肉を使用します。
鶏肉のほうが良いんだけどなぁ…。という方には申し訳ないですが、たまにはこってりした感じのそばもいかがでしょうか？
会津にお越しの際は、足を運んでいただけると嬉しいです。ご来店された際は肉つけそばをいかがでしょうか？
もし、初めてご来店された方にはざるそばをオススメしておりますが、今回は限定なのでちょっと悩むところ。
よろしければ、細めの(おいしい)十割そばをご堪能ください。

この度、“そば処水車”はホームページを開設いたしました。
河沼郡会津坂下町にお店を構える当店は、自家栽培、自家製麺にこだわった十割そばをご提供。
そば粉100％の細いそばにこだわり、のどごしが良く、つるんとお召し上がりいただけます。
また、先代が山で採ってきた旬の山菜も季節限定で使用しています。
当店は、そばに使う材料にはとことんこだわっているからこそ、おいしいそばをご提供することが可能です。

当店はお店の雰囲気づくりにもこだわっています。
古民家を再利用し、店内は日本らしさを感じられる味わい深い空間が広がっています。
日本の和の雰囲気の中でこだわりのそばを食べられるのも、当店のオススメポイント。
仕事のランチタイム、お出かけの途中など、日常の空いた時間で当店に気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいです！
“そば処水車”でゆったりとした心地良い空間をお過ごしください。